top of page
Search

Classroom to Community

Four years of Sociology studies gives a student the academic background it takes to consider the world critically, question accepted norms, and make intelligent observations about the imperfect structure of society. And while textbook chapters and scholarly articles are undoubtedly valuable tools-- no resource is as lucrative as real life interaction. No textbook assignment has put my studies into context more than the immersive education I’ve received as an intern at Hospitality House.


I don’t feel like an intern here, I feel like a community member. I’ve spent my summer interacting authentically and forming relationships with incredible individuals I otherwise might not have crossed paths with. I’ve witnessed the impact of inequality on social, medical and economic levels and the resulting burdens faced by those dealing with singular and overlapping disadvantages.


The community here is comprised of diverse members with varied talents, abilities and experiences. While to some these discrepancies may seem divisive, at Hosp House they allow every person to settle into their own niche. Observing the interactions that play out between the residents, visitors, staff and volunteers here has truly demonstrated the power of compassion and acceptance. The expectation for everyone to play their part emphasizes the significance of each member of the team. Hospitality House is a bustling ecosystem made up of the people who keep the garden, kitchen, pantry, and administrative end of things flowing together smoothly.


Although the group dynamic sparks plenty reflection about sociological interaction, working at Hospitality House this summer has left me with personal takeaways as well. An ultimate goal of mine has been to recognize my status as an able-bodied, middle-class, college graduate and contemplate the ways I navigate that positionality in different spaces. My first couple of weeks as an intern I felt uncomfortably aware of my privilege. As time went on I realized the necessity to think about how I could relate and engage with people instead of tiptoeing around what set us apart.

More than anything, this summer has taught me that interpersonal connection is a huge part of illuminating the truths of the world around us, and that’s something you don’t get in a classroom. After this internship I am optimistic about continuing to work with those who have been marginalized and underrepresented towards a future full of possibilities and access. Although we are all bearing different sets of hardships, there is something to teach and something to learn in every connection we make. I think if more of us incorporated that mindset into our daily interactions, the impact would be universal.

 
 
 

7 Comments



Kaiser OTC benefits provide members with discounts on over-the-counter medications, vitamins, and health essentials, promoting better health management and cost-effective wellness solutions.

Obituaries near me help you find recent death notices, providing information about funeral services, memorials, and tributes for loved ones in your area.

is traveluro legit? Many users have had mixed experiences with the platform, so it's important to read reviews and verify deals before booking.

Like

Çikolata, dünya çapında en sevilen tatlardan biri olarak, binlerce yıldır insanların damaklarını şenlendirmektedir. Kakao çekirdeklerinden elde edilen çikolata, tarih boyunca farklı kültürler ve coğrafyalarda değişik şekillerde tüketilmiştir. İlk olarak MÖ 2000'lerde Orta Amerika'da, özellikle Maya ve Aztek uygarlıkları tarafından keşfedilen çikolata, başlangıçta genellikle içecek olarak tüketiliyordu. Günümüzde ise çikolata, şekerlemelerden pastalara, içeceklerden tatlılara kadar birçok farklı formda karşımıza çıkmaktadır.

Çikolatanın temel bileşeni, kakao, aslında oldukça besleyicidir. Kakao, zengin bir antioksidan kaynağı olup, içerdiği flavonoidler sayesinde kalp sağlığını destekleyebilir. Ayrıca çikolata, serotonin ve endorfin gibi “mutluluk hormonları” üretimine yardımcı olarak ruh halini iyileştirebilir. Özellikle bitter çikolata, bu faydaları daha yoğun bir şekilde sunar. Ancak, çikolatanın şeker ve yağ içeriği de göz önünde bulundurulduğunda, aşırı tüketiminin sağlık açısından olumsuz etkiler yaratabileceği unutulmamalıdır.

Like

Çikolata, dünyada en çok sevilen ve tüketilen tatlılardan biridir. Tarihçesi, eski Meksika uygarlıklarına kadar uzanır. Aztekler ve Mayalar, çikolatayı kakao olarak kullanırlardı. Onlar, kakao çekirdeklerini öğüterek bir içecek yapar ve bu içeceği sadece elit sınıf ve dini ritüellerdeki insanlar için tüketirlerdi. Avrupa'ya çikolata, 16. yüzyılda, İspanyol kaşifler tarafından getirildi. Zamanla şeker eklenerek tatlandırıldı ve bugünkü formuna yaklaşıldı. Çikolata, hem tatlı hem de kültürel bir miras olarak dünyanın dört bir yanında yaygın hale geldi.

Çikolatanın üretim süreci, karmaşık ve uzun bir yolculuktur. İlk olarak kakao çekirdekleri, tropikal bölgelerdeki kakao ağaçlarından toplanır. Çekirdekler, fermente edilip kurutuldukten sonra kavrulurlar. Kavurma işleminden sonra çekirdeklerin kabukları soyulur ve kalan kakao çekirdeği toz haline getirilir. Çikolata üreticileri, bu kakaoyu şeker, süt ve vanilya gibi malzemelerle karıştırarak,…

Like

Çikolata, binlerce yıllık geçmişi olan lezzetli bir yiyecektir. İlk olarak Orta Amerika'da yaşayan Olmekler, Mayalar ve Aztekler tarafından keşfedilmiştir. Bu uygarlıklar, kakao çekirdeklerini kutsal kabul etmiş ve içecek olarak tüketmişlerdir. Aztekler, kakaoyu baharatlarla karıştırarak "xocoatl" adını verdikleri acı bir içecek yapmışlardır. Avrupa'ya ise 16. yüzyılda İspanyol kaşifler tarafından getirilmiştir. Başlangıçta sadece aristokratlar tarafından tüketilen çikolata, zamanla şeker eklenerek tatlandırılmış ve herkesin erişebileceği bir lezzet haline gelmiştir.Çikolata, kakao çekirdeklerinin toplanması, fermente edilmesi, kurutulması ve öğütülmesiyle üretilir. Kakao ağaçları, tropikal bölgelerde yetişir ve meyveleri içinde kakao çekirdeklerini barındırır. Hasattan sonra çekirdekler fermente edilerek aroma kazanır. Daha sonra kurutulup kavrulan çekirdekler öğütülerek kakao likörü elde edilir. Bu likör, çeşitli işlemlerden geçirilerek sütlü, bitter veya beyaz çikolata gibi farklı türlerde ürünlere dönüştürülür. Çikolatanın lezzeti,…

Like

CONTACT 

828-264-1237

Street: 160 Den-Mac Drive

Mail: PO Box 309

Boone, NC, 28607

EMAIL

youtube-subscribe-video-png-29.png
  • Facebook
  • Instagram
  • Amazon
  • Twitter
  • YouTube
  • Snapchat
  • LinkedIn

Subscribe to Our Newsletter

HospHouseLogo2021.png
second harvest.jpg
equal housing opportunity.png
hc united way.png

Hospitality House, a regional nonprofit housing and homeless services agency, works in seven rural North Carolina counties (Watauga, Wilkes, Ashe, Avery, Alleghany, Mitchell, Yancey) providing housing, shelter, food access, homeless prevention, street outreach, counseling, medical care, and crisis assistance. Since 1984, the mission of Hospitality House has been to rebuild lives and strengthen community by providing a safe, nurturing, healthy environment in which individuals and families experiencing homelessness and poverty-related crises are equipped to become self-sufficient and productive. Federal Tax ID 56-1442966.

Non-Discrimination Policy: Hospitality House does not and shall not discriminate on the basis of race, color, religion (creed), gender, gender identity, gender expression, age, national origin (ancestry), disability, class, income status, marital status, sexual orientation, or military status, in any of its activities or operations. These activities include, but are not limited to, hiring and firing of staff, selection of volunteers and vendors, and provision of services. We are committed to providing an inclusive and welcoming environment for all members of our staff, volunteers, subcontractors, vendors, and clients.

Wireless Disclaimer: By providing my wireless phone number to Hospitality House of Northwest N.C. I agree and acknowledge that Hospitality House of Northwest N.C. may send text messages to my wireless phone number for any purpose, including marketing purposes.

© 2020 by Hospitality House of Northwest North Carolina. Created with Wix.com

bottom of page